平順縣龍溪鎮(zhèn)淙上村萬畝潞黨參種植基地。本報(bào)通訊員攝
“我們是聞著中藥材味長大的?！逼巾樋h玉峽關(guān)鎮(zhèn)黑虎村村民馬的財(cái)說，從他記事起，父輩就在種黨參。黨參，因最早產(chǎn)于上黨而得名。唐代，上黨郡更名為潞州，所產(chǎn)黨參又稱為潞黨參。黑虎村是潞黨參原生境保護(hù)區(qū)，以盛產(chǎn)潞黨參等中藥材出名。全村近九成農(nóng)戶以潞黨參為業(yè)，種植潞黨參1000余畝、仿野生黨參5000余畝。
平順縣黨參栽培歷史悠久，春秋戰(zhàn)國時(shí)期的《范子計(jì)然》有載：“人參出上黨，狀類人形者善”。自古深山出好藥。平順縣位于太行山南段，地勢(shì)落差大、光照時(shí)間長，小氣候多樣，土壤富含微量元素，有“黨參之鄉(xiāng)”的美稱。這里生產(chǎn)的潞黨參“獅頭鳳尾菊花芯”，藥用價(jià)值很高，清朝的《本草從新》記載“參須上黨者佳”。
2023年，長治黨參栽培系統(tǒng)（平順縣、壺關(guān)縣）入選第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單；今年1月，又被列入第三批中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。要想“寫好”潞黨參保護(hù)、傳承、利用這篇文章，并非易事。近年來，當(dāng)?shù)夭贿z余力地挖掘其傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價(jià)值，并拓展功能、創(chuàng)新方式，以實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)、文化傳承和經(jīng)濟(jì)發(fā)展協(xié)同邁進(jìn)。
讓農(nóng)遺真正“熱”起來，農(nóng)民真正富起來。平順縣積極實(shí)施“中藥材+”戰(zhàn)略，堅(jiān)持以中藥材為基礎(chǔ)，以文旅為導(dǎo)向，把中藥材產(chǎn)業(yè)鏈條和文旅產(chǎn)業(yè)要素融合銜接，不斷探索“以藥促旅、以旅興藥”實(shí)踐，持續(xù)打造藥旅融合創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣。按照《長治市支持第一產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展補(bǔ)貼政策》和《平順縣全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)辦法（試行）》，當(dāng)?shù)貙⒗^續(xù)推進(jìn)黑虎村潞黨參新技術(shù)對(duì)比試驗(yàn)示范展示基地、龍溪鎮(zhèn)淙上村萬畝潞黨參種植基地等中藥材示范基地建設(shè)。
傳承了千年的潞黨參，依舊散發(fā)著文化的魅力。黑虎村村民還在沿用祖輩流傳下來的手藝制作潞黨參，一株好的潞黨參要經(jīng)過3遍以上手工搓捋和反復(fù)日曬、分揀，才可加工成干貨成品?，F(xiàn)在，這里打造了潞黨參專業(yè)小鎮(zhèn)，建成了潞黨參展覽館和自然課堂。人們可以在這里了解平順縣種植潞黨參的悠久歷史和深厚文化，親身體驗(yàn)潞黨參種、管、收全過程。2024年，全村接待旅行、研學(xué)游客超10萬人次。
從黑虎村出發(fā)，往西5公里處是淙上村。淙上村自古以來就種植潞黨參，近年以平順縣建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和上黨中藥材專業(yè)鎮(zhèn)為契機(jī)，在層層梯田中打造了萬畝潞黨參種植基地?！拔覀兊穆狐h參產(chǎn)業(yè)不僅是種植業(yè)，還是旅游業(yè)?！变壬洗妩h支部書記李陳琳說。淙上村與黑虎村一起構(gòu)建起潞黨參觀光游、體驗(yàn)游、公路游集群，兩村間有潞黨參大道相連。沿潞黨參大道一路行走，游客可以看層層梯田，聞黨參藥香，觀潞黨參轉(zhuǎn)化為黨參酒、黨參茶、黨參膏的過程。
壺關(guān)縣，潞黨參另一原產(chǎn)地，所產(chǎn)紫團(tuán)參久負(fù)盛名。紫團(tuán)參產(chǎn)于壺關(guān)縣紫團(tuán)山一帶，根條粗壯肥大，肉質(zhì)柔潤，香氣濃，味甜。隋唐時(shí)期，壺關(guān)黨參曾為皇室貢品。2024年4月，長治市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心在壺關(guān)縣召開中藥材技術(shù)推廣及種植意向座談會(huì)。會(huì)上，有中藥材企業(yè)就“公司+合作社”潞黨參定向育苗、種植政策提出建議，以推動(dòng)潞黨參產(chǎn)業(yè)發(fā)展。正來制藥代表表示，會(huì)積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，大膽創(chuàng)新試驗(yàn)，帶動(dòng)小微企業(yè)和藥農(nóng)發(fā)展。
長治黨參種植系統(tǒng)主要分布在平順、壺關(guān)兩縣。早在古時(shí)，先民便發(fā)現(xiàn)種植黨參后的土地草木不生。后來，人們認(rèn)識(shí)到輪作有益于改善地力，于是逐漸探索出一套以輪作技術(shù)為代表的傳統(tǒng)黨參種植技術(shù)與知識(shí)體系。長治黨參種植文化系統(tǒng)包括選地整地、育種育苗、生態(tài)種植等一整套完備的傳統(tǒng)生產(chǎn)知識(shí)體系，以土坡梯田和石堰梯田為特色的自然景觀，以及潞黨參醫(yī)藥文化、潞商傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗等。其中，核心保護(hù)要素是黨參種質(zhì)資源、傳統(tǒng)建園、種植（傳統(tǒng)輪作技術(shù)為主）和加工技藝。
“村莊、梯田、黨參、水系”這些古老的傳承，共同構(gòu)成的生態(tài)系統(tǒng)，是人與自然和諧共生的體現(xiàn)。長治黨參栽培系統(tǒng)（平順縣、壺關(guān)縣）所承載的農(nóng)耕文化是一筆既要保護(hù)好又要傳承好、利用好的寶貴財(cái)富。
本報(bào)記者郭慧聰
（責(zé)任編輯：梁艷）
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